Hiện tượng “Cá chép hoá lẩu riêu” đang dần khiến nhiều thực khách đam mê ẩm thực ở Sài Thành phải tò mò tìm đến để thương thức về cái tên độc đáo cũng như về hương vị của nó.
Thực ra đây là món LẨU RIÊU CÁ CHÉP quen thuộc. Là đặc sản ngoại đạo từ phương Bắc gia nhập vào Nam, các món ăn của ẩm thực đến từ vùng đất Thủ Đô không còn mấy xa lạ với người Sài Gòn từ nhiều năm gần đây. Nếu phải kể ra bao nhiêu món thì cũng không thể đếm xuể, nhưng đâu đó trong tâm trí tức thì của người Sài Gòn vẫn đọng lại những món ấn tượng đặc sắc, trong đó phải kể đến món “Lẩu riêu chép”.
Tháng 10, cái tháng đi kèm những cơn mưa bất chợt ở Sài Gòn, báo hiệu một mùa mưa tầm tã trong một bầu không khí hơi se lạnh dần. Với cái mùa mưa mà kẻ cầm ô đi vội vã, người mặc áo mưa chạy xe hối hả cùng những tiếp bóp kèn inh ỏi mà được ăn một nồi lẩu nóng hổi, bốc khói nghi ngút thì có phải nói là rất tuyệt vời. “Lẩu riêu chép”, cái tên lẩu mà chỉ cần vừa nghe thoáng qua cũng đủ biết thành phần chính là cá chép, ngoài ra thì có có xương ống, cà chua,v.v…
Hít hà theo cái mùi thơm thanh tao nồng nàn, húp một ngụm nước lẩu riêu chép nóng hổi, chua chua ngọt ngọt, ăn một lát cá chép trắng hồng, béo ngậy trong cái khí trời lành lạnh thì bao giác quan như được kích thích đến bừng tỉnh, xua tan bao mệt mỏi trong cuộc sống.
“Lẩu riêu chép” tại Phố 79, nơi món ngon quen thuộc được chăm chút ngọt lành như chính hương vị truyền thống mẹ nấu.
HỆ THỐNGNHÀ HÀNG PHỐ 79
Chi nhánh1: 79 Sương Nguyệt Ánh, P. Bến Thành, Q.1, HCM
Chi nhánh2: Số 5 Phạm Ngọc Thạch, P.Võ Thị Sáu, Q.3, HCM
Faebook: www.facebook.com/pho79.vn
Hotline: 0966 773 279
